2019 — Новости FisH2O

2019 — Новости FisH2O

За что мы так любим треску?

Мясо трески мягкое и практически бескостное. Оно содержит большое количество полезных микроэлементов, которые составят конкуренцию даже красной рыбе. А минимальное количество жира позволяет отнести треску в разряд диетических блюд

Читать далее
Как выбрать замороженную рыбу?

Качество – наиболее важный критерий при выборе продуктов питания, ничуть не уступающий вкусу и опережающий по значимости цену. Именно на качестве отыгрываются недобросовестные поставщики, желая увеличить прибыль. На что стоит обращать внимание и какими правилами руководствоваться при выборе замороженной рыбы, мы и хотим рассказать вам в этой статье

Читать далее
Сельдь – золотое открытие. А что Вы знаете о ней?

Сельдь - на первый взгляд довольно простая закуска, однако гурманы по всему свету любят и ценят блюда из сельди. Норвежский Фонд научного и промышленного исследования SINTEF и Норвежский Университет Науки и Технологии выяснили, что сельдь – один из самых «экологически чистых» продуктов с большим содержанием белка

Читать далее
Заморозка – сохраняем свежесть

Какие существуют виды и способы заморозки?

Рыба, покинув свою естественную среду обитания, может оставаться свежей всего несколько часов. Для того, чтобы доставлять ее на прилавки в первозданном виде и существует заморозка. Таким образом, мы покупаем в магазинах рыбку, в которой сохранены все ее вкусовые качества, полезные свойства и аромат. 

Остаться не обманутым и приобрести качественный продукт помогут знания в видах и способах заморозки!

Читать далее
Аквакультура – выращено с любовью!

Что такое аквакультура?

Умение человека самостоятельно выращивать рыбу имеет многовековую историю. Сегодня весь комплекс работ воспроизводства и выращивания рыбы объединяется емким словом «аквакультура». В слове «аквакультура» спряталось два латинских слова: aqua – вода и cultura – возделывание, выращивание. Название говорит само за себя: аквакультура – это процесс разведения, содержания и вскармливания самых разнообразных водных организмов, таких как рыбы, ракообразные, водоросли и другие. Эти водные объекты выращиваются в специальных условиях, как в естественных, так и в специально созданных водоемах.

Читать далее
Что такое шоковая заморозка и почему это хорошо?

Сегодня во всем мире самые передовые компании по производству и транспортировке пищевой продукции используют технологию шоковой заморозки. В данной статье мы решили подробнее поговорить о ней и рассказать, почему мы не боимся такого страшного термина, а наоборот очень любим и широко используем шоковую заморозку в своем производстве.

Читать далее
Как правильно хранить и размораживать рыбу?

Как же все-таки правильно хранить замороженную рыбу и как ее разморозить без потери вкусовых и полезных свойств?

В предыдущих статьях мы рассказывали как правильно выбирать рыбу и морепродукты и почему свежемороженая продукция (шоковая заморозка) - это хорошо. Настало время обсудить следующий важный вопрос - разморозки и хранения!

Читать далее
На что обращать внимание при выборе рыбы и морепродуктов?


Дорогие друзья!

Довольно часто нам задают вопросы о том, как все-таки правильно выбирать рыбу и морепродукты – на что обращать внимание в первую очередь и как распознать некачественный продукт.

В этой статье мы ответим на самые распространенные вопросы!

Читать далее
Зачем FisH2O собственная фабрика в Мурманске?

Знакомьтесь, фабрика «МУРМАНСКРЫБПРОМ-1» – сердце нашей компании, расположенное на берегу Кольского залива, Мурманск


Фабрика представляет собой уникальный комплекс, на базе которого происходит полный производственный цикл – от обработки рыбы до отправки по всей России. Также фабрика имеет Еврономер, который дает право на экспорт нашей продукции в страны Евросоюза.

Читать далее
Как происходит доставка и какую рыбу мы привозим?


Нас часто спрашивают о доставке.

И ведь это логично, ведь мы продаем не кроссовки, а рыбу и морепродукты! Свежемороженая, слабосоленая, охлажденная, копченая, в вакуумной упаковке и картонных коробках - ассортимент насчитывает много десятков позиций и возникает резонный вопрос: «А как и чем вы все это доставляете?»

Читать далее