Встречайте новый продукт нашего собственного производства – филе рыбы в пакете для запекания. Филе пикши маринуется в специальном соусе, который нам поставляют из Германии. Затем филе подвергается шоковой заморозке, что позволяет не добавлять консерванты. Пакет, в который мы упаковываем замороженное филе, не выделяет фенол при нагреве и является абсолютно безопасным. Все это делает наш продукт очень удобным и невероятно вкусным!
Основным районом промысла пикши является южная часть Баренцева моря и Норвежское море. Пикшу ловят тралом (огромная сеть) и сразу на судне разделывают и подвергают шоковой заморозке. Это позволяет сохранить все полезные и вкусовые свойства рыбы, доставить ее Вам в первозданном виде. Далее судно заходит в порт города Мурманск, где его уже встречают наши машины, оборудованные специальными холодильными установками и доставляют рыбу в наш цех в Москве.
Филе для запекания - один из самых быстрых в приготовлении наших продуктов наравне с медальонами из рыбы.