За что мы любим Треску?
Треска рекомендована к рациону всем без исключения – детское меню, диетические столы, спортивное питание и просто вкусное рыбное лакомство – все это треска. А множество ее полезных свойств делают ее без преувеличения «целебной».
Где ее вылавливают?
Треска — одна из важнейших промысловых рыб. Самой ценной считается Атлантическая треска, которая добывается отечественными судами в Баренцевом, Белом, Норвежском морях. Именно она представлена в нашем ассортименте. Треску ловят тралом (огромная сеть) и сразу на судне разделывают и подвергают шоковой заморозке. Это позволяет сохранить все полезные и вкусовые свойства рыбы, доставить ее Вам в первозданном виде. Далее судно заходит в порт города Мурманск, где его уже встречают наши машины, оборудованные специальными холодильными установками и доставляют рыбу в наш цех в Москве.
Как готовить?
Филе трески удобно в приготовлении как отдельных блюд, так и для добавления в салаты, супы и выпечку. У трески очень нежное мясо, готовить которое нужно не более 15 минут. Его можно запечь с луком и помидорами под сырной корочкой, потушить в сметане и молоке, сварить и подать с соусом по-польски, пожарить в панировке или кляре. Вкус трески отлично могут дополнить лимон, чеснок или петрушка.