Используется для приготовления горчичной приправы или в качестве добавки к различным блюдам, а также для консервации овощей. Небольшое количество горчичного порошка придаст рыбе, мясу или маринаду приятный пикантный вкус.
Для приготовления горчичного соуса (горчица) смешайте:
- порошок горчичный-50 г
- горячая вода-1 стакан
- соль-0,5ч.л.
- сахар-1ч.л.
- уксус 9%-1ч.л.
- рафинированное растительное масло-2 ст.л.