За что мы любим Тигровые Креветки?
Креветки – самый популярный морепродукт в мире. Наибольшую популярность удалось завоевать тигровым креветкам. Их размер превосходит другие разновидности, внешне они отличаются характерными темными полосками на панцире. Структура и вкус мяса более нежный, по ощущениям напоминают отварных раков. Калорийность креветок мала, а их пищевая ценность значительна за счет высокого содержания белка.
Где ее вылавливают?
Тигровая креветка водится в теплых водах Тихого и Индийского океанов. Представители данного вида отличаются большим размером (20-35 см) и утонченным вкусом сочного мяса, а средний вес их составляет около 650 грамм. Представленная в нашем ассортименте тигровая креветка доставляется из Бангладеша, это небольшое государство в Южной Азии с развитым морским промыслом.
Как готовить?
Тигровые креветки поддаются разной кулинарной обработке. Чаще их отваривают и подают как самостоятельное блюдо, либо как ингредиент к другим рецептам. Варятся они максимум 4-5 мин. Но чтобы сберечь полезные вещества, готовят их на пару на протяжение 7-8 мин. Также тигровые креветки готовят на гриле, либо жарят в масле. Их часто маринуют в специях, вине, специальных соусах. Они являются ингредиентом салатов, закусок, супов.