Печень трески "по-мурмански" (230 г)

За что мы любим печень Трески?

Наша печень трески - «морская», т.е. произведена прямо в море на судне сразу после вылова, без использования консервантов и добавок, в отличие от «береговой», которая изготавливается из замороженного сырья на фабрике по прибытии судна на берег. Печень трески - вкусный и полезный деликатес. Основное преимущество печени трески в том, что она содержит рыбий жир, который хорошо усваивается. Он ценен для всего организма и намного вкуснее в виде консервов.

Где ее вылавливают?

Треска — одна из важнейших промысловых рыб. Добывается отечественными судами в Баренцевом, Белом, Норвежском морях.

Как готовить?

Консервы из печени трески — это натуральный, готовый к употреблению продукт с насыщенным, ярким вкусом и восхитительной, нежной консистенцией. Он превосходно подходит для приготовления салатов, бутербродов и разнообразных закусок. При приготовлении салата из печени трески не используют майонез для заправки, так как ее жира вполне хватает, чтобы все пропиталось, и получился целостный вкус. Лучшие сочетания с печенью трески дают овощи, хлеб или яйца.