За что мы любим соленую Скумбрию?
Мясо слабосоленой атлантической скумбрии восхитительно нежное, жирное и сочное, имеет тонкий пряный вкус. Оно богато витаминами, особенно витамином D и B12, высоким содержанием фтора, жирных кислот Омега-3 и фосфора. Употребление этой питательной морской рыбы в пищу способно повысить защитные функции организма, улучшить память, нормализовать обмен веществ.
Где ее вылавливают?
Атлантическая скумбрия – одна из самых распространенных в водах Атлантического океана рыба. Промысле представленной в нашем ассортименте скумбрии ведется в Белом, Баренцевом и Норвежском морях.
Как готовить?
Соленая скумбрия - это готовое, самостоятельное блюдо, подать которое можно нарезав рыбку на ломтики толщиной 1-2 см и дополнив гарниром из отварного картофеля, а также кусочком жареного хлеба. Она станет прекрасным украшением праздничного стола или разнообразит Ваш повседневный рацион.