За что мы любим Лосось?
Атлантический лосось (семгу) знают и любят многие за его изысканный вкус. Всесторонняя польза этой рыбы давно научно доказана. Ее мясо содержит множество витаминов и минералов. Регулярное употребление семги способствует улучшению зрения и функций мозга, улучшает кровообращение, работу печени и желудочно-кишечного тракта, повышает настроение и иммунитет. Рыбий жир семги снижает уровень холестерина в крови и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему человека.
Где его вылавливают?
Мы предлагаем лосося (семгу), выращенного в аквакультуре. Хозяйства по разведению лосося находятся в экологически чистых водах Баренцева моря и строго следуют стандартам ASC, производя сертифицированную продукцию.
Как готовить?
Стейки лосося (семги) очень удобны для приготовления. Вам не нужно тратить время на разделку рыбы. Готовить их можно сразу после разморозки, предварительно промыв и высушив бумажными полотенцами. Стейки можно быстро замариновать на 15-20 минут, используя сок лимона, растительное или оливковое масло, ароматные травы (тимьян, розмарин, кинза), соль и перец. Рекомендуем к стейкам подавать цитрусовый или сливочный соус. Время приготовления стейков толщиной 2,5 см составляет от 5 (прожарка «медиум») до 10 минут.