Стейки лосося (семги) свежемороженые (~500 г)

Охлажденная семга (ни разу не замороженная) доставляется на наше производство в Москве из Мурманска на 2-3 день после вылова. Целиковую потрошеную рыбу мы нарезаем на стейки и подвергаем шоковой заморозке без добавок и консервантов. Глазурь менее 5%, чтобы предотвратить продукт от глубокого обезвоживания и окисления.

Где вылавливают нашу семгу?

Наша семга является аквакультурой. Хозяйства по разведению семги находятся в экологически чистых водах Баренцева моря вблизи Кольского полуострова и строго следуют стандартам ASC.

Как готовить?

Наши фирменные рецепты с Семгой вы найдете в нашем Instagram, нажав здесь

Стейки лосося (семги) очень удобны для приготовления. Вам не нужно тратить время на разделку рыбы. Готовить их можно сразу после разморозки, предварительно промыв и высушив бумажными полотенцами. Стейки можно быстро замариновать на 15-20 минут, используя сок лимона, растительное или оливковое масло, ароматные травы (тимьян, розмарин, кинза), соль и перец. Рекомендуем к стейкам подавать цитрусовый или сливочный соус. Время приготовления стейков толщиной 2,5 см составляет от 5 (прожарка «медиум») до 10 минут.

Кол-во штук в упаковке

2 стейка

Состав

Лосось (семги) атлантический, защитная глазурь 5%.

Как разморозить

не вскрывая упаковки – в холодильнике, либо под струей холодной воды

Разделка

Стейк

Производитель

FisH2O

Место вылова

Мурманск. Баренцево море (аквакультура)

Энергетическая ценность

153 ккал

Пищевая ценность

белки 20 г / жиры 8,1 г / углеводы 0

Условия хранения

6 месяцев при температуре -18°С. Рекомендуем повторно не замораживать.

Упаковка

вакуумная упаковка

Порода рыбы

Лосось

Ольга

Чудесные стейки из лосося!))) постоянно их беру, при разморозке выглядят в разы лучше чем те, что лежат охлажденными в магазинах.

Анастасия

Довольны, спасибо!

Надежда Т.

Великолепная семга. После разморозки воды нет, очень тонкая ледяная защитная глазурь. На паруу, в духовке, на мангале - объедение!

Вера

Отличные: плотные, после приготовления сочные. 2 стейка в одной упаковке, без глазури, визуально воды не было. Кости есть, но не много. Однозначно возьмем еще!

Наталья

Прекрасная рыбка! Чистые и красивые стейки. Если не будете повышать сильно цену, я ваша клиент навсегда )

Tanya

Рыбка в меру жирная. Показалось, даже немного посуше форели, хотя вроде считается наоборот. 1 из двух стейков поменьше в упаковке был и не срезан плавничек. Для жарки или запекания стейки хороши, вкусно

Юлия

Прекрасные стейки!После разморозки отлично выглядят и пахнут рыбой свежей. Очень понравились, вкусная рыбка:)
Спасибо!!!!

Камилла

Брали стейки 3 раза для гриля шашлычного. Форму сохраняют, запах красной рыбки на гриле - неописуемый! Каждый раз берем все больше и больше по просьбе друзей. Даже наши мужчины с мяса постепенно на рыбку переходят

Алена

Очень любим вашу красную рыбу. Знаем, что лосось и форель ваш конек, но единственная просьба - пару раз приезжали чуть чуть нецельные стейки. Мы понимаем, что вы стараетесь подгонять под вес 450 г. Но сказать в каком мы восторге от качества - ничего не сказать. Спасибо!

общий рейтинг

78%

7 отзывов

22%

2 отзыва

Показать все отзывы