Нажимая кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Каннеллони с северными креветками
Описание
Итальянские макароны каннеллони фаршируют самой разной начинкой. Предлагаем не отходить от средиземноморской диеты и приготовить каннеллони с креветками и сыром по-итальянски.
Ингредиенты
Каннеллони
10 шт
Молоко
500 мл
Мука
30 гр
Петрушка и зеленый лук
По вкусу
Сливки 20%
200 мл
Сливочное масло
30 гр
Соль и перец
По вкусу
Сыр
150 гр
Пищевая ценность
белки
13
грамм
жиры
7
грамм
углеводы
9
грамм
калорийность
147
Ккал
1
Креветки размораживаем, чистим и нарезаем крупно.
2
Измельчаем зелень и смешиваем с тёртым сыром и креветками.
3
Готовим соус бешамель: в кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло, засыпаем муку, тщательно перемешиваем и обжариваем ещё 2 минуты, затем тонкой струйкой вливаем молоко комнатной температуры. Размешиваем венчиком, чтобы не б
4
Половину соуса смешиваем с креветками, сыром и зеленью. Получившейся массой фаршируем каннеллони.
5
Выкладываем всё в форму для запекания, заливаем сверху оставшимся соусом, затем вливаем сливки, чтобы каннеллони были практически полностью покрыты. Отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 ºС.
Отзывы о рецепте
Отзывы
Общий рейтинг
0
