Лосось (семга) филе-кусочки без кожи без кости свежемороженые в блоках оптом
Филе лосося блочной заморозки без кожи и кости. Мясо того же качества, что в целом филе, но без ровной геометрии — и заметно дешевле за килограмм. Короб 30 кг: 3 вложения по 10 кг.
Характеристики
| Наименование | Лосось атлантический (семга) филе-кусочки без кожи без кости, свежемороженые, в блоках |
|---|---|
| Вид рыбы | Salmo salar, аквакультура, Мурманск |
| Состав | Лосось атлантический (Salmo salar), без добавок |
| Разделка | Кусочки филе без кожи и без кости |
| Заморозка | Блочная, без глазури, из охлаждённого сырья |
| Упаковка | Короб 30 кг: 3 вложения по 10 кг |
| Хранение | −18 °C, срок годности 12 месяцев |
| Минимальная партия | 100 кг в ассортименте |
| Производитель | ООО Мурман Экспорт, г. Химки, ул. Заводская, 20 |
| Документы | ТУ 10.20.10-210-00472093-2017 · № РОСС RU.32623.ОС11.09530 до 27.02.2028 |
Видеообзор
Съёмка на нашей фабрике в Химках: как выглядит блок, размер и цвет кусочков, состояние мяса после дефроста.
Дополнительные фотографии
Без подкраски и постановочного света — как продукт выглядит на складе.
Когда кусочки выгоднее целого филе
Если продукт всё равно измельчается, режется или запекается, платить за ровную геометрию куска нет смысла. Мясо здесь то же, что в целом филе, — экономия идёт только на форме.
Что из них делают
Отгрузка
Частые вопросы
Что такое филе-кусочки лосося блочной заморозки?
Это куски филе лосося без кожи и без кости, полученные при разделке и порционировании филе, замороженные в блоках. По качеству мяса это то же филе, но неровной геометрии — поэтому цена за килограмм ниже.
Как упакованы филе-кусочки лосося?
Короб 30 кг: три вложения по 10 кг. Блок удобно распускать частями и не размораживать весь объём сразу.
Для чего подходят филе-кусочки лосося?
Для переработки, где важна не форма куска, а качество мяса: салаты, начинки, супы и запеканки, рыбные котлеты, тартар, посол и копчение, готовые блюда и фабрики-кухни.
Какой минимальный объём заказа филе-кусочков оптом?
100 кг в ассортименте продукции fish2o. Отгрузка со склада в Химках, доставка по Москве бесплатная, по России — транспортными компаниями.
Есть ли глазурь и лишняя вода в блоке?
Нет, блок заморожен без глазури. Вы платите за вес рыбы, а не за лёд.
Узнать цену на филе-кусочки лосося
Подтвердим наличие по текущей партии и пришлём прайс-лист.
Продукция нашего производства
Купить филе-кусочки лосося без кожи и кости оптом от производителя
ООО Мурман Экспорт — фабрика-переработчик семги и форели из Мурманска и Карелии. Продукция производится по заказу ООО Инарктика (INARCTICA) из охлаждённого сырья: рыба приходит на нашу фабрику в Химках за 3 дня с момента забоя в Мурманске. Минимальный оптовый заказ — 100 кг в ассортименте, доставка по Москве бесплатная, по России — транспортными компаниями.
Филе-кусочки блочной заморозки — рабочее сырьё для переработки: то же мясо лосося, что в целом филе, но дешевле за килограмм. Смотрите также филе-кусочки форели морской, филе лосося на коже Трим-С, филе лосося без кожи Трим-Е, лосось охлаждённый ПСГ и форель морскую охлаждённую.